Trip, 2º dia, Cafayate, Viagem no Norte da Argentina e Atacama

Nosso 2º dia de viagem no Norte da Argentina, Cidade de Cafayate

Acordei cedo, pois planejei muitos passeios para o dia em Cafayate, maior produtora de vinho do Norte da Argentina. Além disso havia muito falatório na pousada desde cedo, já que os quartos da casa davam para um pequeno pátio central onde se concentrava o pessoal que estava acordando para tomar café e para fazer os passeios pela cidade.

Cafayate

Cafayate - Igreja na Praça Central de Cafayate

Vinhedos e Vinho de Cafanhate

Cafayate é uma cidadezinha pequena e simpática do Vale Calchaquíes. É um dos principais centros produtores de vinho da Argentina, destacando-se pela produção do vinho branco da uva Torrontés. Este uva se adaptou muito bem em Cafayate pela características geográficas e climáticas da cidade (altitudo de cerca de 1.700m, variações na temperatura, solo, etc.).

Os vinhos Torrontés locais são constantemente premiados internacionalmente. O interessante é que existe mais de uma dezena de vinhas, bodegas e vinhedos muito próximas ao centro da cidade. Tornando possível em um único dia visitar várias delas, principalmente se você estiver de carro visitanto Cafayate.

Envazamento - Vinho Branco Torrontés

Depois do café da manhã fui a Vinha Finca Las Nubes ($ 15 pesos por pessoa,  GPS: -26.092569, -66.012758). Esta vinha fica praticamente dentro da cidade, a cerca de 5 minutos do centrinho de Cafayate. É um lugar lindo, com uma bela vista do Vale e das montanhas. A vista é espetacular. É um lugar para se ir sem pressa, sentar nas mesas e jardins e degustar um vinho. Eles servem tábuas de frios (picadas) e também tem almoço, mas, neste caso, deve reservar com um dia de antecedência.

O tour guiado custa 15 pesos e dá direito a uma degustação de vinhos da casa. O tour é um pouco rápido e em espanhol, o guia é atencioso mas a explicação é um pouco rápida. A degustação que se segue ao final da visita deixa um pouco à desejar pois oferece pequenas quantidades de 3 variedades de vinhos (branco-Torrontés, rosé-Malbec e tinto-Malbec). O preço de 15 pesos da degustação não é cobrado se você comprar uma garrafa de vinho, então vale a pena comprar uma (ou várias) garrafas ao final da visita (cerca de 30 a 50 pesos). Os vinhos são bons e baratos.

Vinicola Finca las Nubes

 

Visão Geral - Vínícola Finca Las Nubes

No final da tarde tentei conhecer a Vinha Domingo Molina, que também fica muito próxima de Cafayate, a cerca de 15 minutos do centro da cidade rumo norte, mas chegamos depois das 16:30 horas e já estava fechada.

No caminho de volta para Cafayate  resolvi conhecer outra vinícola, a Antigua Bodega Vasija Secreta que fica praticamente dentro de Cafayate (Gps: -26.046681,-65.967751). Essa é uma das vinhas mais antigas da cidade, tem mais de 100 anos e é um passeio interessante, é perto da cidade, rápido e barato. A degustação tem o preço de 10 pesos por pessoa e os vinhos são mais doces e menos encorpados, particularmente não gostei muito do vinhos mas o local é muito interessante e bonito.

 

Ruinas de Quilmes em Cafayate

Em seguida rumei de Cafayate para as Ruínas de Quilmes. O caminho é pela Ruta 40, cerca de 50 km para o sul está a entrada (saída da ruta 40 GPS: -26.484978,-66.00071) para a estradinha de terra que dá acesso  as Ruínas de Quilmes ($ 10 pesos por pessoa. GPS: -26.465348,-66.036158). O caminho é bem sinalizado e a estradinha de terra transitável para qualquer automóvel.

Quilmes era uma cidade fortaleza encrustada na encosta da montanha. As ruínas são um passeio interessante, rendem boas fotos com um cenário marcado pelos enormes “cardones” (cactus em espanhol), por algumas llhamas e alpacas que pastavam por ali. Fiquei cerca de 30 minutos aproveitando o visual e tirando fotos e logo começou a cair uma chuvinha fina, foi a senha para ir embora...





Ruínas de Quilmes

 

Restaurantes de Cafayate - Comida Típica do Norte da Argentina

Voltamos para Cafayate e fomos procurar um lugar para comer. Já eram quase 14hs. Fomos ao Terruno Gourmet, um restaurante muito bem recomendado no site Tripadvisor que fica na praça principal de Cafayate, sendo bem fácil de encontrar (GPS:. -26.07269,-65.975341). Esta praça concentra a maioria dos restaurantes, bares e lojas de artesanato da cidade. Sobre o restaurante a comida é muito boa com serviço bom e atencioso, acima da média dos demais restaurantes argentinos que conhecemos.

Dica, esse restaurante tem a melhor empanada de queijo de cabra do mundo. Não deixe de pedir !! Os pratos principais eram muito bons. Eu comi cordeiro, estava um com pouco sal, mas bastante saboroso.

Em seguida, segui ao Museo de la Vid y el Vino ($ 10 pesos por pessoa; GPS: -26.076065,-65.975735). Quando cheguei lá já eram quase 19:00hs e o sol estava bem forte ainda. O interessante é que na Argentina, nesta época, anoitece bem tarde, lá pelas 21:00hs. O museu surpreende para uma cidadezinha tão pequena! É muito bem estruturado sendo focado na produção de vinho, na evolução das técnicas de produção, das características vinhedo, do clima local, etc. Tem uma lojinha que vende vinhos mas a dica é NÃO comprar ali, é mais barato comprar nas vinotecas do centrinho da cidade. Vale uma visitinha rápida.

Museu de la Vid y el Vino

De lá partimos ao Chato´s Wine Bar ($ 50 pesos por pessoa; GPS: -26.076065,-65.975735). Neste bar você recebe uma aula de vinho do Sr. Chato , o dono do estabelecimento (apesar de estranho, esse é o nome dele mesmo, e o cara não é "chato" não.... é super gente boa).

Trata-se de um bar de degustação de vinhos. O menu oferece uma série de degustações de vinhos, tintos, brancos, mix de todos, mais caros, mais baratos, etc. O preço da degustação "normal" é de 50 pesos para 5 vinhos. O atendimento é pessoal e feito pelo dono, muito simpático e atencioso, a cada vinho ele fala de suas características, aromas e qualidades. As quantidades servidas são adequadas. É uma boa experiência, uma boa pedida para um fim de tarde ou para um momento antes do jantar.

DICA: veja as marcas que ele serve (ótimas) e compre nas lojinhas de vinho da cidade pela metade do preço.

Para finalizar o dia, eu precisava de um bom jantar, eram quase 22 horas e alguns restaurantes estavam com as “cocinas cerradas”. Na praça central da cidade encontramos o Restaurante La Carreta de Don Olegário. Gostei do nome de restaurante de mafioso! Fica ao lado do restaurante Terruno, onde almocei.  Restaurante com excelente comida e bom preço. Sou exigente com comida e lá eu comi uma carne de carneiro divinamente preparada, bem temperada, macia e suculenta. Excelente !!!!

Cansado e de bucho cheio voltei para a pousada para desmaiar... No próximo dia a jornada seria bem longa...

Restaurante La Carreta de Don Olegário

Dia Anterior - veja AQUI

Próximo di, veja AQUI, saindo de Cafayate passando por maravilhosas paisagens da Quebradas das Flechas e Quebrada das Conchas no caminho para Salta.

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